Alvarinho - La Grande Courtade 2025
En quelques mots
La Famille Fabre s'adapte au changement climatique notamment avec ce cépage Alvarinho, cultivé depuis plus de 10 ans pour s'assurer de la qualité des vins dans un climat en sensible évolution.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe jaune pâle aux reflets or.
Au nez
Nez agrumes, fleur blanche.
En bouche
Bouche avec notes de pierre à fusil. Finale tendue, minérale et fruitée
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8-10°C
- Garde
- 1 à 3 ans
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2025
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
Vinification
Vendanges nocturnes pour préserver tout le potentiel aromatique. Pressurage lent avec tri des jus. Vinification sans sulfite thermo-régulée en cuve inox. Pas de fermentation malolactique.
Languedoc-Roussillon · corbières
Famille FABRe
La Famille Fabre, vignerons depuis 16 générations, incarne l’authenticité et la créativité du Languedoc.
