Viognier - La Grande Courtade 2025
En quelques mots
Louis, passionné par le Viognier, propose plusieurs expressions de ce cépage sur ses terroirs, dont une version orange, un rouge léger, et un style façon Vallée du RHône Nord en barrique.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Belle robe jaune pâle aux reflets dorés
Au nez
Nez puissant, bergamote, chèvrefeuille, abricot, cannelle.
En bouche
Bouche abricotée, appétante avec des arômes de pêche. Finale fraîche et persistante
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Garde
- 1 à 3
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- Par 6
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2025
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
Vinification
Vendanges nocturnes, pressurage lent avec tri des jus. Vinification en cuve inox, avec contrôle stricte des températures pendant la fermentation. Pas de fermentation malolactique.
Languedoc-Roussillon · corbières
Famille FABRe
La Famille Fabre, vignerons depuis 16 générations, incarne l’authenticité et la créativité du Languedoc.
