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Eaux-de-vie de fruit

Eau-de-vie de poire

L'eau-de-vie de poire est distillée à partir de poires fermentées, souvent de la variété williams. Incolore, elle se sert fraîche et garde l'arôme du fruit. Certaines bouteilles renferment une poire entière, qui a grandi dans le flacon accroché à l'arbre.

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