Hérault'Hic Rouge 2023
En quelques mots
L'Herault’Hic est le subtil mélange de deux cousins, Gaël & François, de la puissance du Haut Languedoc et de la gouaille parisienne. Un vin pour le monde et les amis, qui nous transporte et nous imprègne d'un terroir d'exception. Les sols d’altitude argilo-calcaire permettent une expression particulière des vieux Carignan, Grenache et Syrah.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Couleur rouge pourpre, reflets de cassis.
Au nez
Arômes de fruits noirs murs (cassis, myrtille)
En bouche
Attaque en bouche fraîche, bien dessinée et généreuse. Tanins élégants qui laquent la langue comme un tapis de velouirs
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 16/18°
- Garde
- 3/5 ans
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- À l'unité
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Valeur Parc
- Millésime
- 2023
- Appellation
- IGP HAUTE VALLEE DE L'ORB
Accords mets & vins
Il accompagne les viandes grillées, les entremets, les fromages ou simplement le plaisir de déguster un verre entre amis.
Vinification
Vendange manuelle égrappée. Assemblage de vin issus de l'élevage en fût (6 mois) et de l'élevage en cuve.
Languedoc-Roussillon · IGP HAUTE VALLEE DE L'ORB
Domaine Jouvet
Le Domaine Jouvet orchestre le sol, la vigne et le climat pour son récital de vins blanc, rouge et rosé dans la Haute Vallée de l'
