Le domaine
Au grand livre du patrimoine s’inscrit pleinement notre Domaine.
Découvrez nos vins comme autant de chapitres écrivant et décrivant l’histoire unique de nos terroirs ; la passion simple du travail de nos parents, d’anciens parfums remis au jour … Autant de trésors constituant l’éclat d’une mémoire digne et romantique. La mémoire d’une humaine nature d’alors. Aujourd’hui et comme le fit mon grand-père tout jeune, il nous faut garder l’écriture d’un vin sain, honnête, traversant le temps, bien en marge des standards cosmétiques du moment.
Fiche technique
- Région
- Beaujolais
- Appellations
- Morgon, Beaujolais Villages Rouge, Beaujolais Villages Rosé
- Surface
- 10 ha
- Sols
- Sable, Volcanique, Schiste, Granite
- Viticulture
- HVE
- Production
- 10 000 btls/an
- Ville
- Villié-Morgon
Cépages plantés
Gamay
Le mot du vigneron
« En 1999, après un BTS viticulture-oenologie, je m’installe sur l’exploitation familiale conduite depuis mes arrières grands-parents. Je développe la vente directe avec mon premier millésime bouteille 2001. Millésime après millésime, avec Marylène, nous étoffons notre gamme par le rachat de vigne de Beaujolais Villages Blanc à mon oncle ou une parcelle en Morgon Côte du Py voisine du célèbre chêne ; puis nous affinons l’esprit terroir de nos Morgons par une sélection des plus rigoureuses de nos parcelles; et enfin, après 10 récoltes d’essai, nous commercialisons notre Rikiki, apéritif de nos ancêtres bien connu du Beaujolais. Aujourd’hui, par notre expérience, nous gérons l’ensemble de l’exploitation de façon artisanale, sans salariés, et seront vos simples interlocuteurs lors de nos échanges. »
Aurelien LARGE · Exploitant
Les cuvées
3 cuvées au catalogue.
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