Le domaine
Depuis 1678, le Domaine Striffling perpétue une tradition familiale d’excellence.
Aujourd’hui, Mathilde et Guillaume Striffling écrivent une nouvelle page de cette belle histoire, en alliant savoir-faire ancestral et vision contemporaine. Engagés pour une viticulture responsable, ils cultivent leurs vignes avec passion et bon sens, dans le respect de la nature et des sols. En cave, chaque vin est élaboré avec soin pour révéler toute son authenticité. Macérations traditionnelles et longues donnent naissance à des cuvées de caractère, fidèles à leur terroir… et pleines de promesses à la dégustation.
Fiche technique
- Région
- Beaujolais
- Appellations
- Morgon, Régnié, Beaujolais-Villages Rouge, Beaujolais-Villages Blanc, Vin de France
- Surface
- 13 ha
- Altitude
- 325 m
- Sols
- Granite, Sable, Schiste
- Viticulture
- Conversion bio
- Production
- 70 000 btls/an
- Ville
- Régnié-Durette
- Site web
- domainestriffling.fr
Cépages plantés
Le mot du vigneron
« Formé en viticulture et œnologie, j’ai repris le domaine familial en 2012. Aux côtés de ma femme Mathilde, nous perpétuons ce savoir-faire avec passion et exigence. À la vigne comme à la cave, notre travail est guidé par le respect de la nature et du produit. Les vignes sont cultivées avec bon sens, dans une approche attentive aux sols et à l’environnement. En cave, les vinifications privilégient des macérations traditionnelles et longues, afin de révéler des vins sincères, expressifs et de caractère. Cette philosophie s’inscrit naturellement dans une démarche de conversion à l’agriculture biologique, qui aboutira en 2026 »
Guillaume Striffling · Vigneron
Les cuvées
1 cuvée au catalogue.
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