Blanc 1888 2025
En quelques mots
1888, année de la dernière grande rénovation de la cave, inspire encore nos cuvées, entre respect des traditions et expression du fruit. Un vin de caractère, empreint d’histoire.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Dotée d’une robe franche aux reflets verts
Au nez
Cette cuvée charme par son nez gourmand aux arômes de brioche parisienne et d’épices douces.
En bouche
En bouche, l’équilibre est remarquable, alliant fraîcheur et onctuosité, avec de délicates notes de beurre étiré évoquant la noisette.
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- Entre 16° et 17°
- Garde
- 3
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Alpilles
Vinification
Vinification et élevage partiel en barriques (acacia) pendant 5 mois.
Provence · Alpilles
Domaine de Saint-Roch
Le Domaine de Saint-Roch, propriété de la famille de Lembeye, viticulteurs, depuis six générations, s’enracine dans un passé millénaire.
