Riesling Silberberg 2024
En quelques mots
Contrôle de maturité de raisins, pressurage et fermentation des jus en cuves inox thermorégulées. Sans levurage.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl
- Service
- Entre 12° et 14°
- Garde
- 8 à 10 ans
- Conditionnement
- À l'unité
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2024
- Appellation
- AOC Alsace
Accords mets & vins
Il se marie bien avec des plats délicats et bien travaillées comme le sushi. Avec des salades fraîches d'été et viandes blanches.
Vinification
Un joli nez complexe alliant notes d'agrumes et une fine dimension minérale. Sa bouche légère et croquante soutenue par une délicate sucrosité et une touche de salinité sur la finale qui saura réveiller vos papilles et apporter de l'équilibre.
Alsace · AOC Alsace
Sylvie Fahrer & Fils
Vignerons en Alsace, nous cultivons nos vignes en agriculture biologique avec la conviction que le vin est avant tout une histoire
