Armandelis 2021
En quelques mots
Ou plutôt le délice d'Armand, cuvée préférée du grand père du fondateur du domaine Michel Gleizes qui en a donc reçu le nom. Magnifique syrah sur sol grès, assemblée avec 20% de mourvèdre pour la gourmandise
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
La robe est pourpre très sombre, totalement opaque.
Au nez
Le nez est gourmand, sur la crème de fruits noirs, avec une touche d'épices et de lard fumé.
En bouche
La bouche est ronde, ample, opulente, avec une matière élégante, faussement légère, dotée d'une grande profondeur sous ses airs vaporeux. La finale poursuit dans l'élégance sans l'air d'y toucher, sur la framboise, le poivre blanc et l'encens, avec une belle persistance minérale / fumée
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 18
- Garde
- 5 ANS
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2021
- Appellation
- AOP Saint Chinian
Vinification
Vinification traditionnelle Elevage en cuve 12 mois
Languedoc-Roussillon · AOP Saint Chinian
SAS CROIX SAINTE EULALIE
Situé à Pierrerue, dans le hameau de Combejean, à l’abris du vent du Nord, le domaine La Croix Sainte-Eulalie, né en 1971, est la
