SAS CHAMPAGNE GASTON CHIQUET
Spécial Club Vauzelle 2018 Extra Brut 2018
Vin effervescentChampagneChampagne
EffervescentChampagne
Cépages
Chardonnay100%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe jaune dorée, mousse fine
Au nez
Nez riche, fruité, élégant.
En bouche
Bouche élégante, fraiche, équilibrée; arômes floraux et de fruits jaunes, belle persistance aromatique.
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 10
- Garde
- 10
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- 6
- Style
- Effervescent
- Profil
- Champagne
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2018
- Appellation
- Champagne
Vinification
Débourbage statique de 15 à 20 heures. Vinification parcellaire. Fermentation en cuves de petits volumes thermorégulées, Fermentation malolactique réalisée, stabilisation par le froid, élevage en cuve durant 4 à 7 mois après récolte. Vieillissement sur lies pendant au minimum 6 ans.
Champagne
SAS CHAMPAGNE GASTON CHIQUET
Nous exploitons aujourd'hui un vignoble de 23 hectares situé entre autre dans le précieux périmètre de Dizy, Aÿ (le fameux vin d'H
