Le domaine
CHÂTEAU YSSOLE EST UN DOMAINE VITICOLE DE 18 HECTARES SITUÉ AU CŒUR DU VAR, EN PROVENCE, DANS LE SUD DE LA FRANCE.
BORDÉES D'OLIVIERS ET BÉNÉFICIANT DE L ' I NFLUENCE DE LA MONTAGNE ET DE LA MÉDITERRANÉE, LES VIGNES SONT PLANTÉES S UR DE BEAUX SOLS ARGILO-CALCAIRES
Fiche technique
- Région
- Provence
- Appellations
- AOC Côtes de Provence, IGP Var, IGP Méditerrané
- Surface
- 18 ha
- Altitude
- 400 m
- Sols
- Argilo-calcaire, Argile
- Viticulture
- Bio
- Production
- 40 000 btls/an
- Ville
- Cabasse
- Site web
- chateauyssole.fr
Cépages plantés
Rollesyrahgrenachecinsaultmacabeuugni blanc
Le mot du vigneron
« Au sein du Château Yssole, mon rôle est d’accompagner nos partenaires restaurateur, caviste et hotellier, de la découverte de nos vins à la construction de projets durables. Je suis pleinement disponible pour vous rencontrer, organiser des dégustations et échanger autour de vos besoins spécifiques. Nos vins sont aujourd’hui présents dans de nombreux restaurants, et établissements de caractère en France comme à l’international. Au plaisir de se rencontrer »
Camille Gressard · Commerciale
Les cuvées
6 cuvées au catalogue.
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Rosé · 2025
Jolies Filles Classique
IGP Méditerrané
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Rosé · 2025
Chabaud Bio 2025
AOC Côtes de Provence
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Blanc · 2024
Jolies Filles Blanc
IGP Méditerrané
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Rosé · 2024
Chabaud Bio 2024
AOC Côtes de Provence
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Rosé · 2025
Jolies Filles Prestiges
AOC Côtes de Provence
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Blanc · 2021
Signore Blanc
IGP Var
Voir la cuvée →Goûtez les cuvées du Château Yssole.
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