Rose des vents 2025
En quelques mots
La gaieté semble la marque de fabrique de ce rosé qui reflète d'agréables éclairs bleutés. Floral et délicat, il affiche en bouche une finesse et une fraîcheur, écho d'un beau terroir argilo-calcaire, avant de s'épanouir sur des flaveurs fruitées.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Belle robe rose corail pâle.
Au nez
De l’éclat sur le Kréma à la framboise.
En bouche
La bouche est très équilibrée, vive sans être mordante. L’ensemble se met bien en place.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 11
- Garde
- 2 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Côtes de Thongue
Accords mets & vins
Rosé moderne qui mettra en valeur les plats d’été et saura vous accompagner pour vos apéritifs et barbecues.
Vinification
Après égrappage, pressurage pneumatique avec macération pelliculaire (Co2). Débourbage à basse température. Contrôle des températures de fermentation. Élevage en cuve.
Languedoc-Roussillon · Côtes de Thongue
Les Filles de Septembre
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