La Régalade Rouge 2025
En quelques mots
Boire « à la régalade », c’est boire sans se poser de questions. Ce vin hommage réunit de vieux cépages languedociens sur un terroir argilo-calcaire au coeur de la garrigue. Longtemps remplacés par des variétés plus standards, ces cépages ancestraux tombent peu à peu dans l’oubli. Nous voulons préserver ce patrimoine en ramenant dans nos verres leur originalité, leur typicité et l’authenticité du terroir. Mieux adaptés au stress hydrique et au réchauffement climatique, ils dessinent aussi une voie d’avenir.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Rouge profond et brillant
Au nez
Fruit rouge, poivre
En bouche
Du fruit, de la gourmandise soutenue par une belle trame tanique
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14-16
- Garde
- 5
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2025
- Appellation
- IGP Pays d'Hérault
Vinification
Récolte manuelle en caissettes. Egrappage/Foulage. Vinification douce - Cuvaison longue (30 jours) mais peu de manipulation. Utilisation minimale de SO2. Elevage de quelques mois en cuve inox.
Languedoc-Roussillon · AOP Saint-Chinian
Domaine la Bosque
La Bosque, c’est deux enfants du pays, attachés aux plaisirs simples et au partage.
