Clisson 2021
En quelques mots
Un Cru communal surprenant, véritable trésor du terroir de Nantes
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Belle robe limpide jaune claire aux reflets dorés.
Au nez
Un nez riche et complexe mêlant à la fois des fruits jaunes mûrs et des notes lactées, Beurrées et légèrement citronnées.
En bouche
Une bouche onctueuse et structurée avec une finale tendue et très longue.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Muscadet Sèvre et Maine Clisson
Vinification
Pressurage pneumatique de grappes entières. Débourbage naturel, Levures indigènes, contrôle des températures de fermentation, Fermentation en cuves souterraines verrées sur X semaines.
Loire · Muscadet
DOMAINE DES COGNETTES
Fils et arrière petit fils de vignerons, nous sommes deux frères Stéphane et Vincent à travailler ensemble pour ce joli métier reg
