Des Jus et du Lien
Accolade 2025
Vin blancVin de France
TranquilleSec
En quelques mots
Accolade est une cuvée de printemps 100% chenin. Dans l'idéal cette cuvée est prête au beaux jours pour accompagner les apéros, fruits de mer ou encore quelques entrées de saison. Je souhaite proposer ici un chenin sur la fraicheur avec des notes d'agrumes, de fruits blancs et quelques touches d'amande amer en fin de bouche.
Cépages
chenin100%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 10-12
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Vin de France
Vinification
Pressurage direct puis fermentation et élevage en cuve. Je réalise 2 à 3 soutirage avant la mise en boueille. Pas de filtration ni de collage. Mis en bouteille en février 2026
