
Acérola 2025
En quelques mots
Jeunes vignes sur sols de sables et graviers, apportant fraîcheur et vivacité.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe rose soutenue aux reflets framboise.
Au nez
Note de fruits rouges, bonbon anglais.
En bouche
Rosé frais, sec, pep’s et légèrement vif, porté par des notes de fruits rouges et une belle tension en bouche.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8° à 10°C
- Bouchon
- Synthétique
- Conditionnement
- À l'unité
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Conventionnelle
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Chinon
Vinification
Macération courte d’environ 5 à 10 heures pour extraire juste ce qu’il faut de couleur et d’arômes. Batonnâge des lies fines.

Loire · Chinon
Domaine Gaud
Créé en 2025, notre domaine s'étend sur 5,40 hectares de vignes en appellation Chinon.




