Anne de lusignan 2024
En quelques mots
C’est Anne de Lusignan qui apporta en Savoie le cépage de la Roussette lors de son mariage avec un duc de Savoie, en 1433. Sol argilo-calcaire formé par les éboulis des alpes. Coteau bien ensoleillé entre Chambéry et Albertville.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
Au nez
Vin au nez floral et avenant, notes de fruits blancs et d'agrumes. On remarque des notes caractéristiques de l’élevage sur lies (arômes brioché).
En bouche
La bouche est ample avec une finale saline, vin bien équilibré.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 11
- Garde
- 5
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2024
- Appellation
- roussette de savoie
Accords mets & vins
Servez-là avec des morceaux de Beaufort à l’apéritif, sur un poisson de lac ou avec une volaille.
Vinification
Récolte manuelle, remplissage du pressoir par gravité, débourbage puis fermentation longue sous contrôle strict des températures à 15/17 °C. L’élevage sur fines lies avec batônnage régulier durant 6 mois apporte du gras et de l’ampleur à ce vin.
Savoie · cruet
Domaine de l'idylle
Depuis six générations, nous cultivons la vigne à Cruet.
