domaine Benjamin passot
Julienas Vaux 2023
Vin rougeJulienasBeaujolais
Tranquille
En quelques mots
Vigne de 80 ans, exposition Nord-est 290 metre altitude, sol argile 80% et 20 % granite bleu
Cépages
Gamay100%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
Au nez
Fruit rouge
En bouche
Vin puissant et riche en structure
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14
- Garde
- 13
- Bouchon
- Synthétique
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Agriculture raisonnée
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Julienas
Accords mets & vins
viande rouge
Vinification
Vinification indigène, élevage en fût 10 mois. Maîtrisé avec SO2 valeur totale inférieure à 40 mg/l
Beaujolais · Moulin à Vent
domaine Benjamin passot
Domaine créé en 2017, une aventure partie de zéro.
