domaine Benjamin passot
chenas au bois retour 2024
Vin rougechenas Beaujolais
TranquilleSec
En quelques mots
Plus petit cru de chenas, le lieu-dit "Au Bois Retour" est à 290 mètres d'altitude, sol granite magmatique, exposition nord-est .
Cépages
gamay100%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
rubit
Au nez
fruit rouge, Sou bois champignon, chocolat
En bouche
vin droit et soyeux
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 750 cl
- Service
- 14
- Garde
- 10 ans
- Bouchon
- Synthétique
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- aucune
- Millésime
- 2024
- Appellation
- chenas
Accords mets & vins
viande blanche et viande rouge légére
Vinification
vin vinifié en levure indigéne, élevage en fût et maitrisé avec S02. aucun produits autre que S02 , vin de garde , SO2 valeur inferieur à 40 mg/litre total
Beaujolais · moulin à vent
domaine Benjamin passot
Domaine créé en 2017, une aventure partie de zéro.
