Le domaine
Viticulteurs de père en fils depuis 4 générations, nous avons à coeur de vous proposer des produits de qualité.
Nous sommes régulièrement amenés à repenser nos produits afin de créer de nouveaux goûts. Nous avons également créé un produit tout à fait atypique qui est le Bulles de vanille. Il s'agit d'un efferverscent dans lequel nous faisons macérer une gousse de vanille de Madagascar. Nous le déclinons en blanc et en rosé et la gousse peut être réutilisée en cuisine.
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Appellations
- Ruelle Dommange
- Surface
- 3 ha
- Altitude
- 100 m
- Sols
- Argilo-calcaire
- Viticulture
- HVE
- Production
- 20 000 btls/an
- Ville
- Domptin
Cépages plantés
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Adresse
47 rue de la Fontaine, Domptin, 02310
Le mot du vigneron
« Passionné par mon métier, j'ai à coeur de préserver la nature par une culture raisonnée de mes vignes. J'adore également la partie production qui me permet de laisser libre cours à ma créativité pour vous proposer des produits d'exception »
Hervé Ruelle · Gérant
Les cuvées
8 cuvées au catalogue.
Contactez le domaine en deux taps depuis l'application Cepino.
Bulles de Vanille Rose
Ruelle Dommange
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Pink Flower
Ruelle Dommange
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Bulles de Vanille
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Brut Classique
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Blanc de Blanc
Ruelle Dommange
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Demi Sec
Ruelle Dommange
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Ratafia
Ruelle Dommange
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Millesime
Voir la cuvée →Le rencontrer en dégustation
CORBILLONNERIE LIMITED au salon Cepino
Retrouvez ce domaine lors de nos dégustations professionnelles à Paris.
Goûtez les cuvées du CORBILLONNERIE LIMITED.
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