Brut Classique

En quelques mots

Assemblage de plus de crus du terroir champenois, cette cuvée est un véritable voyage des sens à travers la Champagne, de la vallée de la Marne au Sud de l'Aisne. Des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits à pépins tels le coing, la pomme, la poire mais aussi la pêche blanche. De petites touches délicates d'épices, cumin, anis, infusions, thé noir et tilleul Champagne d'apéritif par excellence, le brut s'associera parfaitement à des amuses bouches gourmands et délicats tels des feuilletés de foie gras