Le domaine
Je suis Rémy Hutasse, sixième génération à faire vivre le domaine familial Champagne Tornay-Hutasse.
Avec mon frère, nous perpétuons un savoir-faire transmis depuis des décennies, en mettant l’accent sur la précision de chaque geste et le respect de notre terroir. Nous travaillons nos parcelles avec attention pour révéler des champagnes sincères, élégants et fidèles à leur origine.
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Appellations
- Grand cru, Premier cru
- Surface
- 21 ha
- Sols
- Argilo-calcaire, Calcaire/Craie
- Viticulture
- HVE, Haccp
- Production
- 80 000 btls/an
- Ville
- Bouzy
- Site web
- champagne-tornay.fr
Cépages plantés
Pinot noirChardonnay
Le mot du vigneron
« Je suis Rémy Hutasse et, avec mon frère jumeau, nous représentons aujourd’hui la 6ᵉ génération du domaine familial Champagne Tornay-Hutasse. Ensemble, nous faisons évoluer la maison avec l’envie de créer des champagnes précis, sincères et profondément liés à notre terroir. Nous accordons une grande importance au travail de la vigne, à la précision des vinifications et au temps donné aux vins pour révéler toute leur identité. Notre objectif est de proposer des cuvées de caractère, élégantes et vivantes, capables de marquer autant par leur équilibre que par leur personnalité. À travers chaque bouteille, nous cherchons avant tout à transmettre une émotion et une vision moderne du champagne, tout en restant fidèles à l’histoire familiale qui nous accompagne depuis plusieurs générations. »
Rémy Hutasse · Co-gérant
Les cuvées
4 cuvées au catalogue.
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