Bourgogne Gamay 2023
En quelques mots
Notre Bourgogne Gamay présente une robe grenat profonde aux reflets pourpres. Le nez est pur et puissant, il dévoile de belles senteurs de fruits rouges compotés. Une attaque ronde et élégante avec une émergence de tanins puissants mais veloutés. La macération semi- carbonique, est utilisée pendant une petite dizaine de jours afin d’extraire l’aromatique, la couleur et les tannins tout en douceur.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 16
- Garde
- 5 ans
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE3
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Bourgogne Gamay
Vinification
Le vin est élevé six mois en cuve inox afin de préserver toute la fraîcheur et le croquant du fruit.
Beaujolais · Moulin-à-Vent
Victoire d'Affaux
Le domaine Victoire d'Affaux se situe en plein coeur des crus du Beaujolais sur l'appellation Moulin-à-Vent.
