Rose des vents 2025
En quelques mots
Un assemblage Chardonnay et Vermentino pour un vin léger à la robe pâle aux reflets verts dorés, aux arômes agrumes, de pêche de vigne et une touche exotique de litchi. C’est un vin frais et désaltérant.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Belle robe pâle, limpide et brillante aux reflets verts.
Au nez
Le nez est frais, sur des notes d’agrumes, de pêche et de litchi.
En bouche
Bouche équilibrée avec une belle ampleur en attaque.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 12
- Garde
- 2 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Côtes de Thongue
Accords mets & vins
Il conviendra parfaitement à la dégustation de plateaux de coquillages, à une grillade de poisson, une plancha et bien sûr en apéritif.
Vinification
Ramassage de nuit, Après une macération pelliculaire de 4 heures (Co2), Pressurage pneumatique Débourbage et fermentation à basse température, Elevage en cuve.
Languedoc-Roussillon · Côtes de Thongue
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