Châteu Vieuxc Mougnac 2014
En quelques mots
Le Château Vieux Mougnac Rouge 2014 offre une belle dégustation dès maintenant. Vous pouvez aussi le garder en cave. Avec le temps, ses tanins deviendront très soyeux. Le fruit évoluera vers des notes confites. Nous élaborons cette cuvée avec passion au domaine. Elle reflète le savoir-faire de notre vignoble familial situé au cœur du Bordelais. Notre propriété s'attache à produire des vins d'une grande authenticité depuis plusieurs générations.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
En bouche.Ce millésime dévoile des tanins très agréables et sans agressivité. Ce flacon du Château Vieux Mougnac offre un équilibre parfait entre fruit et structure..
Au nez
Au nez. Le vin intense révèle de beaux arômes de fruits rouges. Une belle fraîcheur persiste tout au long de la dégustation.
Fiche technique
- Conditionnement
- Par 6
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2014
- Appellation
- Bordeaux Supérieur
Vinification
Nous récoltons le raisin entièrement à la main avec un tri rigoureux. Après un égrappage total, nous vinifions et élévons notre vin pendant deux ans en cuves ciment sans aucun intrant. : pas de filtration : uniquement des soutirages en lunes descendantes pour le clarifier. Ensuite -la mise en bouteilles est faite par nos soins et les bouteilles sont stockées sagement dans nos caves. afin de développer toute la pureté et la complexité de ce grand vin. De plus, avec le temps de garde en bouteille, les sulfites sont partis et sont désormais indétectables.
Bordeaux · Bordeaux Supérieur
Earl Chateau Vieux Mougnac
Au cœur du Grand Saint-Émilionnais, le Château Vieux Mougnac incarne l'excellence d'un savoir-faire familial.
