DOMAINE SIBILLE
Syrah 2023
Vin rougeIGP Pays d'Oc
TranquilleSec
En quelques mots
Vendanges manuelles sur terroir de grès, travail par gravité, égrappage total, macérations longues sans excès de remontages pour des tanins souples, pas d’élevage sous bois
Cépages
Syrah100%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Cf fiche technique
Au nez
Cf fiche technique
En bouche
Cf fiche technique
Fiche technique
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14
- Garde
- 5
- Bouchon
- Synthétique
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2023
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
Accords mets & vins
cf fiche technique
Vinification
Vendanges manuelles sur terroir de grès, travail par gravité, égrappage total, macérations longues sans excès de remontages pour des tanins souples, pas d’élevage sous bois
Languedoc-Roussillon · AOP Minervois
DOMAINE SIBILLE
C’est en décembre 2015 que la famille SIBILLE reprend un vieux Domaine Bio à Laure-Minervois, dans le Languedoc.
