AOP Languedoc Rouge 2023
En quelques mots
Inattendu et surprenant de légèreté, notre AOP Languedoc Rouge ne ressemble à aucun autre vin de l’appellation. À la fois structuré et tout en finesse, ce nouveau millésime offre tout le croquant du fruit et la fraîcheur du raisin. Au nez, c’est une balade champêtre sur un sentier de fruits des bois. En bouche, c’est un petit câlin sur la langue, le souvenir d’enfance des bonbons acidulés à la violette et aux framboises.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Pourpre et grenat, reflets violets
Au nez
Pourpre et grenat, reflets violets
En bouche
Fleurs de violette, parfum de garrigue, fruits rouges
Fiche technique
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14-15°c
- Garde
- 4 à 5 ans
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2023
- Appellation
- AOP Languedoc
Vinification
Âge des vignes : 30 à 40 ans Vendange : récolte parcellaire avec tri rigoureux des raisins Vinification : macération longue durant 20 jours avec élevage en cuve inox pendant 12 mois
Languedoc-Roussillon · IGP Pays d'Oc
Domaine Daurion
Domaine Viticole qui existe depuis 4 génération situé à Caux dans le Terroir de Pézenas, structure moyenne, 48 hectares plantés en
