Visan 2024

Vin rougeCairanneRhône

TranquilleSec

En quelques mots

Le domaine est réparti sur deux secteurs complémentaires : Cairanne et Visan. Cette cuvée « Visan » représente l’autre partie du domaine, conduite par Patrick Beaumet, frère de Jean-Jacques. Elle exprime l’identité propre du terroir de Visan, tout en s’inscrivant dans le même esprit de famille : exigence, précision et recherche du fruit.

Cépages

Grenache60%Syrah30%Carignan10%

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Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.

La dégustation

À l'œil

Robe rouge intense et brillante, aux reflets grenat.

Au nez

Nez expressif et gourmand, dévoilant une belle palette aromatique de fruits rouges frais.

En bouche

Bouche souple et fruitée, portée par des tanins fondus et bien intégrés, offrant un vin équilibré et facile à déguster, idéal pour toutes les occasions.

Fiche technique

Alcool: 14,5 % vol.
Contenance: 75 cl
Service: 16
Garde: 8
Bouchon: Liège
Style: Tranquille
Profil: Sec
Viticulture: HVE
Millésime: 2024
Appellation: Cairanne

Accords mets & vins

🥩 Viandes • Viandes rouges grillées ou rôties • Volaille rôtie ou en sauce légère • Côtes d’agneau, magret de canard 🐟 Poissons • Poissons grillés ou à la plancha (thon, saumon) • Poissons en sauce tomate ou légèrement épicée 🍲 Plats en sauce • Plats mijotés à base de tomates • Pâtes en sauce bolognaise • Tajines doux ou plats épicés modérés 🧀 Fromages • Fromages à pâte molle (brie, camembert) • Fromages à pâte pressée non cuite (tomme, cantal jeune) 🍰 Desserts • Desserts aux fruits rouges • Tarte aux fraises ou aux framboises • Desserts chocolatés peu sucrés

Vinification

Vendangés mécaniquement puis rigoureusement triés à Labenne, les raisins font l’objet d’une vinification traditionnelle avec éraflage afin de préserver la pureté aromatique. Chaque cépage est vinifié séparément pour un assemblage précis. Une cuvaison de 21 à 28 jours et un élevage 100 % en cuves béton permettent de conserver toute l’expression du fruit.