Aube 2025
En quelques mots
AUBE est la promesse d'un nouveau jour. Inspirée par les premières lueurs du matin, cette cuvée évoque la fraîcheur, le renouveau et l'énergie naissante. Comme le soleil qui se lève doucement sur les vignes, elle révèle une expression lumineuse et délicate du terroir. Élaborée avec soin, AUBE célèbre les instants où tout commence, invitant à savourer la pureté du fruit et le plaisir des premiers moments de partage.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe rose pâle aux reflets bleutés dominant et quelques reflets orangés, belle limpidité.
Au nez
Nez trés agréable aux notes de fruits rouge acidulés, avec des notes de bonbons anglais ainsi que des notes fraisches.
En bouche
L'attaque en bouche est franches, fraiche et fruitée. On retrouve le nez avec les notes de fruits rouges acidulées. vin d'un bel équilibre, fin agréable, d'une belle rondeur et trés frais
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 12
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2025
Accords mets & vins
A consommer en apéritif, sur un plateau de charcuterie, un couscous, un tajine, une épaule d'agneau au thym.
Provence · IGP ALPILLES
Domaine Éklô
Le Domaine Éklô est né de la passion de Thibaut Nougier, vigneron, et de son père Jean-Paul, agriculteurs depuis quatre génération
