Sekoa 2020
En quelques mots
Une cuvée étonnante issue d'une macération de 6 jours de Sauvignon GRIS et des jus de pressée de Melon Blanc
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
Au nez
Vin aux arômes intenses et frais avec des notes de fruits exotiques et florales, typiques du cépage.
En bouche
La macération pelliculaire de 6 jours sur le Sauvignon gris apporte de beaux amers en fin de bouche.
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2020
- Appellation
- Vin de France Blanc
Vinification
Macération de 6 jours en grappes entières. Pressurage en pressoir pneumatique, léger débourbage, levures indigènes, malo-lactique totale. Vin non filtré Fermentation en cuve aérienne
Loire · Muscadet
Domaine des Cognettes
Fils et arrière petit fils de vignerons, nous sommes deux frères Stéphane et Vincent à travailler ensemble pour ce joli métier reg
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