champagne solemme
Terre de Solemme
Vin effervescentCHAMPAGNEChampagne
EffervescentChampagne
En quelques mots
Cette nouvelle cuvée biologique est issue d'un assemblage de plusieurs années avec une dominante de 2023, composé des 3 cépages chardonnay, meunier et pinot noir.
Cépages
CHARDONNAY64%PINOT MEUNIER9%PINOT NOIR27%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8-10
- Garde
- 10 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Effervescent
- Profil
- Champagne
- Viticulture
- Bio
- Appellation
- CHAMPAGNE
Vinification
La vinification est réalisée en cuve inox et l'élaboration, sans chaptalisation, préservation de l'acide malique, sans précipitation tartrique, non filtrée et dosée à 1.5 gr/L
Champagne
champagne solemme
CHAMPAGNE SOLEMME crée en 2009, engagé en bio en 2010, premier cuvée AB en 2013 situé sur la montagne de reims ouest sur 6 ha 5 cu
