Le domaine
CHAMPAGNE SOLEMME crée en 2009, engagé en bio en 2010, premier cuvée AB en 2013 situé sur la montagne de reims ouest sur 6 ha 5 cu
vées millésimés et un BSA Pratique de la biodynamie, favorise le developpement de la vie du sol, vignification douce, malo bloquées, sans flitration, sans précipitation tartrique, sans passage au froid et non dosé pour 95 % des cuvées.
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Appellations
- CHAMPAGNE
- Surface
- 6 ha
- Altitude
- 90 m
- Sols
- Argilo-calcaire, Calcaire/Craie, Sable, Argile
- Viticulture
- Bio
- Production
- 20 000 btls/an
- Ville
- VILLERS AUX NOEUDS
Cépages plantés
PINOT MEUNIERCHARDONNAYPINOT NOIR
La carte est fournie par Google Maps, un service tiers. Autorisez son chargement pour l'afficher.
Adresse
2 rue de la motelle, VILLERS AUX NOEUDS, 51500
Le mot du vigneron
« Nous exploitons 6 ha de vignes sur cinq terroirs en 1 er cru de la Montagne de Reims et un en Vallée de l’Ardre. Les sols géologiquement variés (craie, argilo-calcaire, limons, sable), les expositions dominées par la plaine et les mi- coteaux permettent à nos trois cépages Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir de s’exprimer pleinement. Notre sensibilité au naturel nous pousse constamment à améliorer nos techniques culturales. Nous avons converti le domaine à l’agriculture biologique à partir de 2010. . Chaque année, nous stimulons la vie biologique du sol pour le rendre très vivant et favoriser l'alimentaiton de la vigne afin qu'elle puisse prélever ce quelle a besoin. Nous essayons de créer une l’harmonie entre la vigne et son milieu naturel. »
olivier LANGLAIS · GERANT
Les cuvées
2 cuvées au catalogue.
Contactez le domaine en deux taps depuis l'application Cepino.
Goûtez les cuvées du champagne solemme.
Créez votre compte acheteur pour échanger en direct avec le vigneron et commander sans intermédiaire.