l'élixir 2023
En quelques mots
Ce vin bénéficie de la tension du grenache blanc rehaussé par une touche de viognier.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
L'élixir a une robe or pâle.
Au nez
Le nez est soyeux et frais , avec des arômes de poire de fleur et de pêche blanche
En bouche
La bouche est fraîche longue et tendue , la poire et la pêche laissent place à l'abricot. Nous retrouvons une légère note finale d'amande amère portant la bouche dans un style savoureux et amenant de la rondeur.
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 10-12°
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Biodynamie
- Millésime
- 2023
- Appellation
- AOP Corbières
Accords mets & vins
L'Elixir accompagnera vos apéritifset tapas. Il se mariera à merveille avec vos crustacés particulièrement les huitres, les poissons et viandes blanches grillés et desserts aux fruits. L'onctuosité des fromages frais spécialement le chèvre frais, se révélera avec un élixir
Vinification
Les raisins sont vendangés avec des maturités légères pour conserver élégance, fraîcheur et tension.
Languedoc-Roussillon · AOP Corbières
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