Marceau 2021
En quelques mots
En hommage à notre père Marceau Cellier qui nous a transmis sa passion de ce beau terroir, le Châteauneuf-du-Pape rouge Marceau, est un vin racé mettant en avant le caractère épicé du cépage Mourvèdre, le tout en agriculture biologique.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Couleur rubis, brillante, reflet grenat.
Au nez
Complexe, arômes de balsamique, d'épices, de poivre blanc.
En bouche
La bouche est profonde, pleine, avec des notes d'épices, de fruits noirs. Les tanins sont fermes. Ce vin a une longue persistance en bouche.
Fiche technique
- Alcool
- 15 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14°/16°
- Garde
- 10 à 15 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- carton de 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Châteauneuf du Pape
Accords mets & vins
Magret de canard au miel
Vinification
Eraflage en totalité, fermentation en cuve en ciment brut thermo-régulée. Elevage en barrique et vieux foudre de chêne pendant 18 mois.
Rhône · Châteauneuf-du-Pape
LES 3 CELLIER
Le Domaine des 3 Cellier a été créé en 2007 par 3 frères (Ludovic, Julien et Benoit) lorsque leur père Marceau Cellier a pris sa retraite.
