L'Originel 2022
En quelques mots
Un vin de fruit, précis et immédiatement accessible. Issu de vieilles vignes de 1955 (Merlot majoritaire, Cabernet Franc), L’Originel 2022 est vinifié en cuves béton pour préserver la pureté du fruit et l’équilibre. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges frais, la bouche est souple, élégante et équilibrée, avec une belle fraîcheur en finale. Un vin facile à proposer en restauration comme en cave, qui séduit par sa buvabilité et son accessibilité, sans marquage boisé.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe rubis brillante, aux reflets violacés.
Au nez
Nez frais de fruits rouges (cerise, framboise) avec une légère touche minérale.
En bouche
Bouche souple, équilibrée et élégante, portée par le fruit. Tanins fins, finale fraîche avec une pointe réglissée.
Fiche technique
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 17°
- Garde
- 12
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- À l'unité
- Carafage
- Recommandé
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Vin de France
Accords mets & vins
Vin très polyvalent : parfait à l’apéritif, sur viandes grillées, cuisine bistrot, plats légèrement épicés ou tapas. Fonctionne aussi très bien au verre en restauration.
Vinification
Vinification et élevage en cuves béton, sans bois, pour privilégier la pureté du fruit, la fraîcheur et l’équilibre. Une approche volontairement sans artifice, au service d’un vin digeste et précis.
Sud-Ouest · Vin de France
La Doussinière
À 15 km de Saint-Émilion, le Domaine La Doussinière cultive en bio des vieilles vignes de 1955 (Merlot & Cabernet Franc) sur les plateaux du Montravel.
