Bonnezeaux 2021
En quelques mots
Ce Bonnezeaux 2021 est un vin liquoreux frais et fruité. Cette appellation fait parti des grands vins liquoreux de France
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Couleur jaune doré
Au nez
Nez expressif et complexe de fruits confits, abricot sec, coing, amande
En bouche
Attaque sucrée avec une belle minéralité, fraicheur et complexité, fruits confits, abricot, coing, ananas, avec un bel équilibre et une jolie longueur
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 50 cl
- Service
- 9
- Garde
- 20 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Profil
- Liquoreux
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2021
Accords mets & vins
Apéritif, foie gras, fromages persillés tartes aux poires
Vinification
Récolte manuelle de raisins en surmaturité par tries successives, pressurage en pressoir pneumatique, élevage en barriques de chêne durant 8 mois
Loire · Cabernet d'Anjou
EARL Jadeau Etienne
Domaine situé en Anjou, sur de jolis terroirs, je produits une gamme riche et variée de blanc, rouge et rosé.
