Anjou Blanc 2025
En quelques mots
Anjou blanc sec de cépage chenin récolté à la main. Vin fruité avec une belle complexité et une jolie minéralité. Elevage 3 mois en barrique
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Vin limpide, brillant de couleur jaune pale
Au nez
Notes complexes de fruits murs, confits, exotiques (ananas, mangue...) mais, également d'agrumes. Nez légèrement boisé
En bouche
Attaque fraiche et minérale, gras en bouche, bel équilibre et belle longueur
Fiche technique
- Alcool
- 14,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 9
- Garde
- 5
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Anjou blanc
Accords mets & vins
Poissons en sauce, coquilles St Jacques, viande blanche sauce à la crème, fromages persillés
Vinification
vendange manuelle pressurage direct et élevage en barriques 3 mois mise en bouteilles 9 février
Loire · Cabernet d'Anjou
EARL Jadeau Etienne
Domaine situé en Anjou, sur de jolis terroirs, je produits une gamme riche et variée de blanc, rouge et rosé.
