Feminessance 2023
En quelques mots
Feminessance est un vin né en 2007, au moment de la reprise du domaine par Mireille, marquant une nouvelle étape de son histoire. Son nom est la fusion de trois mots fondateurs : féminin, naissance et élégance. Ce vin incarne une vision sensible et assumée du vin : raffiné, délicat, mais doté d’un caractère affirmé. Un vin extraordinaire, façonné avec précision, où la finesse n’exclut jamais la profondeur. Créé par une femme, Feminessance n’est pas un vin réservé aux femmes. C’est un vin pour celles et ceux qui aiment l’émotion, l’équilibre et l’élégance dans le verre. Un vin de transmission, de renouveau et de liberté, qui célèbre la force douce et intemporelle du féminin — au-delà des genres.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe pourpre, violine.
Au nez
Nez très intense de cassis, myrtille, épices douces et fleurs blancges.
En bouche
Bouche ample, pleine, superbe volume. Belle alliance fruitée, florale et épicée.
Fiche technique
- Alcool
- 15,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 16
- Garde
- 20
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Recommandé
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Chateauneuf du Pape
Accords mets & vins
Filet de boeuf Rossini, magret de canard ou brouillade aux truffes. Possibilité également de l'apéritif au dessert.
Vinification
Vendanges manuelles, double tri, à la cave et la vigne. Eraflage total. Macération longue et extraction douce. Elevage barriques neuves (50%) et en barriques d’1 an (50%).
Rhône · Chateauneuf du Pape
Domaine Tour Saint Michel
Le Domaine Tour Saint Michel, propriété familiale, a été créé en 1930.
