Les Esqueyrons 2022

Vin rougeRASTEAURhône

Tranquille

En quelques mots

Le nez intensément fruité est marqué par la mûre, la cerise noire et le cassis. En bouche, il est voluptueux mais fin, avec des tanins veloutés et une acidité harmonieusement intégrée. La palette aromatique s'étend des notes de baies au chocolat noir en passant par de subtiles notes fumées. Un vin rouge complexe qui fait bonne figure en solo mais aussi en accompagnement de repas.

Cépages

GRENACHE50%SYRAH50%

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La dégustation

À l'œil

Argile rouge

Au nez

Notes de sous-bois, fruits noirs et torréfaction

En bouche

Complexe et épicé.

Fiche technique

Alcool: 15,5 % vol.
Contenance: 75 cl
Garde: 8-10 ANS
Bouchon: Liège
Conditionnement: 75
Carafage: Recommandé
Style: Tranquille
Viticulture: HVE3
Millésime: 2022
Appellation: RASTEAU

Accords mets & vins

Viande affinée, gibiers, plats légèrement relevé (tajine)

Vinification

Eraflage à 80% Cuvaison de 30 jours Elevage d'un an en barriques pour les Syrah et un an en cuve béton pour les Grenache. Assemblage en cuve pendant 3 mois