Sous le Bois 2024
En quelques mots
La cuvée « Sous le bois » est un hommage au parcellaire du Domaine qui se déploie sous la couronne des bois de La Presle. « Sous le Bois » est une sélection élevée à 100% en fûts de chêne. Elle se caractérise par sa grande finesse, son élégance, son léger boisé.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe profonde, grenat
Au nez
intense et fruité, légèrement boisé
En bouche
soyeuse, ronde, profonde, avec des tanins veloutés, des arômes de fruits mûrs, fraise des bois, cassis.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14-16
- Garde
- 8 ans
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Fleurie
Vinification
Réception de vendanges par gravité en grappe entière dans le cuvage situé au cœur du vignoble, vinification semi-carbonique en cuve béton ouverte, macération de 15 jours, élevage long 100% en fûts de chêne de 5 ans pendant 10 mois.
Beaujolais · Fleurie
Domaine de La Presle
Déployé sur 15 hectares parmi les plus beaux terroirs des Appellations Fleurie et Moulin-à-Vent, le Domaine de La Presle est le fr
