DOMAINE DE L'ISSUE
L'Opulent 2025
Vin blancVin de France
TranquilleSec
En quelques mots
Une cuvée équilibrée, avec une belle fraîcheur. L’élevage en fût de chêne apporte des notes toastées et vanillées !
Cépages
Chardonnay0%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Vin de France
Accords mets & vins
L’Opulent s’accorde parfaitement avec les volailles et les poissons à la crème
Vinification
Débourbage à froid par thermorégulation des cuves à environ 4 °C pendant 72 h. Fermentation alcoolique lente grâce à la thermorégulation à 16 °C, pendant 3 à 16 semaines.Élevage sur lies fines avec un passage de 6/8 mois en fût de chêne.
Ile de France · Vin de France
DOMAINE DE L'ISSUE
Depuis les années 1960, notre famille cultive ces terres et transmet son savoir-faire de génération en génération.
