Chateau Bonalgue 2020
En quelques mots
Dès la révolution Française, les graves de Nonalgue offrent (sur ce beau terroir de Pomerol) une étonnante maturité aux raisins qu'elles portent. Les techniques changent mais le geste reste... Depuis 1926 la famille Bourotte oeuvre sur cette terre de liberté faisant du temps son allié et le témoin du travail accompli.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Garde
- 10 ans et plus
- Bouchon
- Liège
- Carafage
- Recommandé
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Agriculture raisonnée
- Millésime
- 2020
- Appellation
- Pomerol
Vinification
Vendanges manuelles en petites cagettes, tri manuel des grappes puis bain densimétrique (tri-baie) Remontages manuels et pigeages fermentation malolactique en barrique Élevage 18 mois en barrique de chêne français à grains fins (50% de neuves)
Bordeaux · Pomerol
Domaine bourotte audy
Domaine familiale regroupant plusieurs appellations d'origines protégées.
