L'Écorce du Clos - Liqueur d'Orange
En quelques mots
Notre liqueur présente une bouche de fruits confis et de pain d'épices. Une très belle longueur et quelle intensité ! A boire frappée en sortie de congélateur, elle peut accompagner vos fins de repas (fondant au chocolat et glace vanille, bûche de Noël...).
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Notre liqueur présente une belle robe dorée.
Au nez
Si le nez est dominé par l'orange, on retrouve les senteurs de Noël avec la cannelle notamment.
En bouche
Un bouche d'une belle gourmandise dominée par la cannelle mais que complète également la vanille.
Fiche technique
- Alcool
- 37 % vol.
- Contenance
- 50 cl
- Service
- 12
- Bouchon
- Verre
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Spécial
- Viticulture
- Vigneron indépendant
- Appellation
- Liqueur d'Orange
Accords mets & vins
En apéritif avec du crémant, sur un repas avec des soupes d'agrumes et les déserts fait à partir de chocolat ou de vanille. En accompagnement d'un café gourmand. En cocktail, cette liqueur accompagne bien notre cuvée Marc'Ō.
Vinification
Infusion et distillation d'orange et de plusieurs botaniques.
Bourgogne · Bourgogne Aligoté
Clos Saint Joseph
Au cœur de la Bourgogne, à Meursault, une maison chargée d’histoire attendait depuis longtemps de retrouver une nouvelle vie.
