Hédoné de la Clyde 2020 2020
En quelques mots
" cuvée distinguée et très originale qui traduit une viticulture soignée et une œnologie très pointue. " PAOLO BASSO
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Belle couleur brillante.
Au nez
Très beau nez complexe et distingué, qui entremêle les arômes d’un élevage fin et soigné avec le fruité d’une maturité de raisins parfaitement atteinte. On décèle des arômes de cerises noires, mûres, cassis, réglisse, cannelle et vanille.
En bouche
Dense, expressive et savoureuse, avec une structure de belle intensité et un style très raffiné. Les tanins sont bien présents, avec une forme bien arrondie, et soutiennent une finale très persistante et savoureuse.
Fiche technique
- Alcool
- 15 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 16-18
- Garde
- 10 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Ecocert
- Millésime
- 2020
- Appellation
- CÔTES DE BORDEAUX
Accords mets & vins
C’est un vin qui accompagne les plats savoureux à base de viandes rouges d’une cuisine bistronomique.
Vinification
Vendanges manuelles Vinfication cuve inox Élevage en barriques
Bordeaux · BORDEAUX BLANC SEC
Château la Clyde
Un jardin à taille humaine C’est dans ce jardin à taille humaine de seulement 1,8ha, que vous trouverez votre bonheur et découvrir
