Château Grand Beauséjour 2023
En quelques mots
Cuvée d'exception et fruit d'une expression parfaite du merlot sur les sols de Pomerol. Petite parcelle ( 1 ha 14 ) en plein coeur du plâteau. On y retrouve la marque de l'appellation: raffinement et somptuosité.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe profonde rubis soutenue à teinte grenat.
Au nez
Nez élégant et complexe où se mêlent les arômes de fruits noirs et d'épices.
En bouche
Très belle persistance aromatique , présentant des tannins serrés mais soyeux. Belle complexité qui dévoile un grand potentiel.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 18
- Garde
- 15-20 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Recommandé
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Pomerol
Vinification
Rendements réduits à la vigne de l'ordre de 6 grappes par pied. Vinification traditionnelle, et employant des moyens techniques de pointe. Sélection de plus haute qualité des baies sur table de tri vibrante. Macération pré-fermentaire à froid. Elevage 14 mois en barriques neuves ( chêne Français haut de gamme ) de 350L avec parfois renouvellement du parc de barriques le 7 eme mois.
Bordeaux · Saint-Emilion Grand Cru
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