Château Du Barry 2022
En quelques mots
Présence dans le Guide Hachette des Vins 2026. Cuvée historique de la famille Mouty, c'est au Château Du Barry que l'aventure commence en 1923. Il représente un héritage familiale important et une qualité constante sur notre appellation.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe profonde de couleur grenat à teinte pourpre.
Au nez
Intense et complexe où domine fruits mûrs et épices.
En bouche
Notes de fruits mûrs, touche fumée et réglissé composent une aromatique complexe. Des tannins présents composant une belle charpente. La longue finale, sur la fraîcheur, garantit un équilibre complet.
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 18
- Garde
- 15-20
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Saint Émilion Grand Cru
Vinification
Rendements de 6 grappes par pied. Imporatnt tri manuel Pré-fermentation à froid, puis fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage de 16 mois 50% en barriques neuves, 50% en barriques d'un vin. Essentiellement des fûts de 350L.
Bordeaux · Saint Émilion Grand Cru
VIGNOBLES MOUTY
Propriété familiale depuis 1923, les Vignobles Mouty sont répartis sur 3 appellations de la rive gauche bordelaise : Bordeaux, Sai
