Corton Charlemagne Grand Cru
En quelques mots
Nous contacter. Grand cru de la Côte de Beaune produisant exclusivement des vins blancs d’une grande distinction grâce à des vignes plantées sur les pentes raides de l’Ouest dela Montagne de Corton.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
Au nez
Fruits blancs et exotiques avec une touche florale acacias, tilleul.
En bouche
Fraiche et acidulée note minérales
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 12 et 14°C
- Garde
- 15 ans minimum
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Bio
Accords mets & vins
Oeufs pochés aux truffes noires de Bourgogne, rouleaux d’asperges au saumon fumé, sashimis.
Vinification
Les raisins sont coupés à la main. Ils sont ensuite pressés et placés en fûts pour être vinifiés et élevés. L’élevage se déroule en fûts de chêne, avec 50% de fûts neufs, pendant 12 mois. Les lies sont remises en suspension avec un bâtonnage régulier.
Bourgogne · Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Domaine Aegerter
Le Domaine Aegerter incarne une Bourgogne vivante et contemporaine, portée par deux générations de vignerons à Nuits‑Saint‑Georges.
