Chateau Monbrison

Le domaine

Monbrison est une proriété familiale depuis 4 générations situé sur la commune d'Arsac.

Avant d’être un vin, Monbrison est un lieu de cohabitation entre le minéral, le végétal et l’animal. Le vignoble est en 2 parties. La 1ère partie se situe sur Arsac dans AOP Margaux, 12 ha de vignes d’un seul tenant et 2 ha de bois, le cœur de Monbrison. Un sol composé de graves pyrénéennes épaisses descendant sur plusieurs mètres, constituées de graviers et de galets de tailles diverses, offrent un excellent drainage naturel accueillant le Cabernet Sauvignon (60%). Quelques veines d’argile en sous-sol viennent compléter les graves afin d’accueillir le Merlot et le Petit Verdot. Plantés en 1963, chaque pied peut raconter une histoire. Afin de faire perdurer cette histoire, nous complantons nos parcelles avec notre sélection massale. La 2nd partie se situe sur la Commune Arcins dans AOP Haut Médoc, 5,5 ha de vignes d’un seul tenant, 5 ha de prairies et 6,5 ha de bois. Un sol de grave légère offre un magnifique emplacement pour accueillir Merlot et Cabernet Sauvigon. Peu interventionniste, nous observons, écoutons au quotidien afin de prendre les meilleures décisions. Les sols sont guidés afin de préserver l’équilibre entre la vigne et la flore de nos parcelles tout en ayant pour objectif de préserver la vie du sol. Chaque pied de vigne est accompagné dans sa lutte contre les maladies par des produits tel que le cuivre, le soufre et complété par l’utilisation de tisanes de plantes. Les travaux en vert sont réalisés afin de produire des raisins de qualité en fonction des besoins de la plante et du climat du millésime. Véritable poumon de nos vignobles, nous sommes très attaché à garder un parfait équilibre dans ou autour de nos vignes par la présences de zones boisés véritables réservoir d’essences d’arbres, dont certains sont plusieurs fois centenaires et refuge de biodiversité. Nous arrivons à Monbrison par l’allée de Pin bordé de nos parcelles de Merlot. Nous découvrons ce lieu de vie où se mêle les gens qui font le quotidien avec les couleurs du vignoble, de la garenne, des bâtiments, du potager et du poulailler. Par plaisir et conviction, nous produisons toute l’année nos fruits, nos légumes, nos volailles. La table est finalement l’aboutissement de notre travail. Partager un moment autour d’une bouteille de vin, d’un repas l’été dans la Garenne, l’hiver au coin du feu.