Clos des Nepperons 2022
En quelques mots
Une cuvée de Cabernet Franc et de Cabernet sauvignon révélant avec intensité les caractéristiques aromatiques de ces cépages sur notre terroir. L’Anjou Villages Clos des Nepperons est une cuvée parcellaire issue d’une parcelle en coteau dont les schistes sont très proches de la surface du sol. C’est une vin rouge intense, structuré et très aromatique à marier avec une viande rouge, par exemple un navarin d’agneau ou un onglet de bœuf juste saisi.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 12
- Garde
- 15 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2022
- Appellation
- anjou villages
Vinification
Macération traditionnelle de 30 jours, levures indigènes, élevage 12 mois en barriques de 225 l (futs de chene francais), puis 6 mois d'élevage en cuve inox
Loire · Anjou
Chateau de Passavant
Domaine viticole angevin de 55 ha en biodynanie certifiée depuis 2011.
