Cuvée des Jumelles 2024
En quelques mots
Jeunes vignes situées à proximité du Château sur un terrain sablo-limoneux. Le desherbage sans produit chimique.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe claire aux reflets jaunes verts.
Au nez
Des arômes boisées, d'agrumes et d'amande
En bouche
Une belle longueur. Parfaitement structuré
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Garde
- 8 ans
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Saumur AOC
Accords mets & vins
Il se marie facilement au poisson pour un côté terre et mer. Il trouvera également son équilibre avec un fromage de caractère ou des plats aux saveurs épicées.
Vinification
La récolte se fait manuellement, s'en suit un débourbage statique à froid .. La fermentation alcoolique se fait en foudre de 20HL à basse température avec un elevage sur lie pendant 10 a 12 mois .
Loire · Saumur Champigny
Château de Brézé
Le Château de Brézé, situé près de Saumur, est un domaine viticole emblématique de la vallée de la Loire.
